Qualität
Die traditionelle Zubereitung unserer Mahlzeiten erfordert einen erheblichen Anteil an manueller Arbeit. Wir marinieren und kochen das täglich frisch gelieferte Fleisch, dämpfen den Reis täglich, und unsere Produkte werden über offener Flamme in unseren Woks zubereitet. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten wie Gemüse und Eier, kombiniert mit den feinsten Nudeln und Reis von höchster Qualität. Unsere Saucen werden nach eigenen Rezepten aus frischen Zutaten und frisch zubereiteter Mehlschwitze hergestellt.
Das Ergebnis sind geschmackvolle, traditionell zubereitete, qualitativ hochwertige Mahlzeiten. Die Zubereitung im Wok bei hohen Temperaturen, das sofortige Befüllen und Versiegeln sowie schnelle Abkühlung gewährleisten ihre Haltbarkeit nach der Produktion. All dies geschieht in zwei modernen Produktionsstätten, in denen wir nach IFS-Standards arbeiten und zertifiziert sind.